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寒波にご用心2

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ちびっこ妻に続いて、


まさひと(1さい)までもインフルエンザに感染‥。


大ピンチの筑前家。


今夜は ひより(4さい)と寂しく2人で外食なのであります。


「納豆巻きまだかなあ?」


 


早く飛んでけインフルエンザ!!

【 2007/11/29 21:17 】

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男子厨房に入るんじゃー

20071129003758


ちびっこ妻が病に伏せってしまっている為、


今日はワタクシメが筑前家の料理長を務める事にあいなりました。


本格的に料理をするなんて一体何年振りでしょう?


(本格的、とは言ってもシチューだけなんですが‥。)


メキシコ修行時代、


日本人専用ホテルの住込み管理人兼シェフ(!)を


一人でやっていた事があったんですが、


当時のレパートリーは


①カレー


②シチュー


③親子丼


④お好み焼きの計4種のみ。


その4種類のメニューをお客さんに毎晩日替わりで出していたんですが、


長期滞在の方も多かったのに一体そんなんでよかったんだろか?


(いや、いいハズがない‥!)


 


と当時を振り返ったりしながら久しぶりの厨房を満喫したのでした。


さぁっ、みんな出来たぞー、


うまいぞー‥


きっと‥


多分‥!!!

【 2007/11/29 00:37 】

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